マンゴー，パイナップル，グァバ，ドラゴンフルーツ…などな
南国に来たら，トロピカルフルーツを食べてみたくなりませんか？
ドラゴンフルーツって日本にもあるけど，高くて味がないイメージだよね
でも，本当は違うんです！！
今回は，ドラゴンフルーツの相場や食べ方などの紹介します！
ドラゴンフルーツとは
| 日本語名 | ドラゴンフルーツ |
| クメール語名 | プラェ・スロカーニァ【ផ្លែស្រកានាគ】 |
| 英語名 | Dragon fruit |
| よく見る時期 | 通年 |
| 相場 | 3000リエル～ / 1kg （赤肉の方が高い場合あり） |
スロカーニァは，ドラゴンの鱗って意味だよ
ドラゴンフルーツのむき方
包丁で…っと思った方！実は，必要ありません。
つるんと手でむくことができます。
①頭のとんがり部分に指を入れて，べりっとむく
おしりからむいても，きれいにむけるので，どちらでもいいです
②そのままかぶりつくもよし，好きな大きさに切るのもよしです
包丁いらずなので，とっても簡単！
冷やすと一層美味しくなります。むく前でも，むいてからでも冷蔵庫に入れてみてください。
ドラゴンフルーツの味
カンボジアには白肉のものと，赤肉のものがあります。
- 赤肉な方は，甘みがあり，味が濃いです。そして水分をたっぷり含んでいて，みずみずしいです。
- 白肉の方は，味が薄くさっぱりしています。こちらも水分を含んでいて，みずみずしいです。
日本だと味がないものしかないので，ドラゴンフルーツは高くておいしくないと思っている人も多いと覆います。（私もその一人でした）
熟したものを食べると，さっぱりした甘さに驚くと思います。
特に甘みを感じたい人は赤肉の方を，イメージ通りのドラゴンフルーツに味があるの！？と驚きたい方は白肉の方を食べるといいかもしれません♪
赤肉か白肉か，また熟しているかは見た目では判断できないので，市場の人に聞いてみてください。
日本にあるドラゴンフルーツの味がないのは，未熟なときに収穫して出荷するからだよ
そまま食べるのもありだけど，赤肉の方はちょっと工夫した食べ方があるから紹介するね！
ドラゴンフルーツのちょい足しと効能
この果実を知っていますか？
そうライム（クロイチマー）です！
赤肉はライム（クロイチマー）をかけると，甘さと酸味がちょうどよく混ざり合ってさらにおいしくなります！
大家さんから大量のライムをもらったとき，なんにでもやたらめったらかけて食べてたら，おいしかったんだよね！
また，この果肉をよく見ると大量の種があることが分かりますね。この種のおかげで，なんと快便効果があります！！
何キロ買おうか悩んでいたら，お店の人から「快便になるわよ！ニコッ」
っと言われて，爆笑しちゃったよ。でもここには注意事項が…
ドラゴンフルーツの注意点
おいしいドラゴンフルーツですが，注意事項が３点あります！
①赤肉のドラゴフルーツの果汁は，服につくと取れません。
（染料として使えないか研究されているようです）
②ドラゴンフルーツは追熟しません。
（実はサボテンの仲間なので，収穫直後は水分が多く，みずみずしいですが，徐々に水分が抜け，皮に力がなくなり劣化していきます）
③赤肉を食べると便が赤くなります。
（快便でトイレへ行くと痔と間違えるかもしれません…笑）
ドラゴンフルーツの買える場所
カンボジアでドラゴンフルーツを買う方法は，リュウガンと同じです。
次の章では，甘く熟したドラゴンフルーツの買い方を紹介します！
甘く熟したドラゴンフルーツを購入してみよう！
さぁ，おいしいドラゴンフルーツが買えるかな？
マンゴー美味しいよ～
スヴァ～ィチガニュ
ドラゴンフルーツって何色？
スロカーニァポァアィ？
赤だよ
ポァスヴァ～ィ／クロホーム
熟してる？
トムテー？
うん，熟してるし，甘いよ
バー トムハォィ ヌンパァッェム
１kgいくら？
マカローマン？
こんな感じで聞くと，色と，熟しているかどうかが知れます！
ぜひ美味しいドラゴンフルーツを購入してくださいね。
ドラゴンフルーツの皮は食べられる！？
ドラゴンフルーツは中の果実だけでなく，外の皮も食べられます！
皮は茹でたり，炒めたりすると食べることができます。
私は茹でてから醤油漬けにして食べたり，ごま油で炒めたりしています。
ごま油で炒めると，茎わかめみたいな食感で美味しいです！
水につけると，ヌメヌメするから調理するときは気を付けてね！
ドラゴンフルーツを食べつくそう！
ドラゴンフルーツを見かけたら，手に取ってみてね。
きっと日本では味わえなかった感動があるよ！
読んでくださりありがとうございました！
素敵なフルーツライフを！！